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頂讓金 

店面原經營者為出售店面所訂的價格，其中包含設備、裝潢、店面經營權、加盟金等。(並非一定包含所有項目)

租金 

向店面房東承租店面每月所付費用，可分為稅內含(包含房屋租賃稅)和稅外加(不包含房屋租賃稅)。 

租金漲幅 

每段時間租金調動的比例(時間由房客與房東共同議定)。 

例：租金三萬元，租金漲幅每一年0.5%

則，第一年租金 30000元/月 

第二年租金 30000+30000x0.5%=30000+1500=31500

房東 

房東為房屋(店面)的法定所有權人，由房東出租房屋(店面)給房客(店家)。 

出租 

房客(店家)支付房東費用(房租)，並且簽署租賃契約，取得約期內房屋(店面)使用權。 

房屋租賃稅 

租金為房東之收入，本該由房東支付房租稅，但有些房東會要求房客負擔，或是簽署雙份契約以避開租賃稅。 

租金2萬元以上，房東需支付房屋租賃稅，不足2萬元則免稅。(一年24萬以上須報稅)

押金 

押金的主要目的應是保障房屋歸還前的損失賠償，一般而言，大約定在一個至三個月的月租金。

例：租金3萬，押金3個月則為9萬。

商業登記

又稱營業登記，98年4月13日已廢止發放營利事業登記證，之後直接辦理商業登記即可，並且不再發放營登證書。

毛利率

毛利額(售價-成本)在總營業額中所占的比率；即商品買賣盈餘與營業額的比率。

淨利

扣除所有營業開銷、人事成本所換得開店所賺的錢。

營業額

營業收入，即販售商品所獲得的錢(尚未扣除任何成本)。

加盟金

加盟加盟總部所需費用，大多包含LOGO使用權、技術轉移費用。

押金

原物料保證金，在合約期滿後退還；若在約期未滿時即結束營業，押金不退，由總部沒收。

權利金

LOGO使用費用，有些加盟總部需按年繳納，有些須按月繳納。

生財設備

有些生財設備是向廠商租用，並非買斷，會直接影響開辦費用。

店面負責人

店面法定負責人或店面所有權人。

股東

若店面為合資經營，出資者則擁有店面股份(或部份所有權)，則稱做股東。

股份

公司有所謂的資本額，也就是公司的資本，將資本分成好幾份就叫做股份。是可以表彰公司股權的憑證。

營利事業登記證

營業店面必須申請的營業執照。每月營業額小於20萬以下,屬於小店舖.申請『核定課稅』即可。

公司執照

申請"有限公司"或"股份有限公司"才會有的，但現在已無核發"公司執照"了，只向縣市政府商業課申請公司登記。

房東

房東為房屋(店面)的法定所有權人，由房東出租房屋(店面)給房客(店家)。

二房東

向房東承租房屋(店面)後，另出租予他人(授權他人使用)，相對於他的承租者而言，其為房東。

押金

承租時間內所確保房東的安全資金。

管理委員會

住處如是社區，必有管委會，建設對社區有利益的團隊。

核定課稅

小店舖固定每三個月所繳的綜和所得稅。

401報表

一般稅率營業稅申報書。一般行號規模較小，公司規模較大 (當然也有例外)，故一般公司在申報營業稅時，多每2個月申報一次，為加值型營業人，申報表格為營業人銷售額與稅額申報書。

403及405報表

特種稅額營業稅申報書 。小規模營業人，每3個月申報一次，為非加值型營業人，申報表格為營業稅查定課徵核定稅額繳款書。