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Q:最近有創業的念頭..,但不知從何著手?本身有一點存款,想做點簡單的事業,有哪些是較簡且容易上手?請詳細告知謝謝^^!!

 

A:其實,如果創業時,我覺得萬源不離其宗,要找自己有興趣的!然後再考慮自己的資金能力範圍能做的。 

 

創業是一條艱辛的路,並沒有想像容易享受成功的果實,這中間是需要自己喜歡的熱情下去支撐,這是每個創業者必須先有的一把尺!當然,創業成功之後,後面的果實是非常甜美的!而且又可以自主自己的時間~~

 

以創業來說,大致是分有店面跟無店面(網路等)的經營項目;無店面式的創業相信大家都知道,主要是知名度難以經營,箇中困難非三言兩語可以說完,而且最好是由成功有形店面轉到無形成功機率比較高,在這裡不多題。而有型店面來說,現在能經營的項目真的是越來越有限了! 

 

個人建議,如果您是要經營有形店面,如果有考慮加盟,有三個行業可以考慮─超商、飲料店、早餐。 

 

以實務上來說,便利商店、早餐店、飲料店是目前加盟最多的選擇!主要是因為這幾項加盟相對於市場有競爭力,且整個技術轉移比較成熟。在競爭力方面,你覺得能打敗超商的經營模式是什麼?(便利商店當年打敗雜貨店,而大賣場所需場地較大,無法遍地開花)、能打敗西式早餐店的是什麼?(西式早餐當年打敗傳統豆漿早餐與麵包店)、能打敗專業飲料店的是什麼?(飲料店當年打敗傳統冰店及自營飲料、果汁店)這就是為什麼這些產業的加盟總部很有競爭力,也是為什麼會開的到處都是….

 

我覺得這幾項產業都是連鎖品牌才能打敗連鎖品牌吧!因為傳統的(如柑仔店、搖搖冰、路邊的蛋餅攤…),大多都在市場上被擊潰了!只剩一些非常知名的老店!但是那些老店與你要創業何干?他們也沒什麼你可以複製的!.

 

而其他如便當店、炸雞店,也有不少加盟,但是主要問題是出在它並不會比傳統市場中所開的大部份店家好吃多少,這是根本性問題─競爭力並非最好!而且其技術移轉障礙也一直無法有效突破,這是這些產業一直無法遍地開花的主要原因… 

 

如果不加盟的話,上述的三個行業比較不建議去接觸,勉強能接觸的話,僅早餐而已。重點不是要去維護這三個行業,而是這三個行業真的是已經專精化了!一般三腳貓很難生存~~必須是原本在這行非常資深的老油條,才有辦法去競爭,不好的話,客人根本不會給你第二次機會! 

 

對於超商比較沒有爭議,自己開現在根本非常難競爭。至於飲料與早餐,版上常常就是看見有人利用上述人類恐懼的心理,去論述不要加盟比較好!認為一切都自己來就不必被剝削! 

 

要思考的是─真的是這樣子嗎? 

 

整個論點的關鍵點是:自己做比較便宜與可以杜絕所有壞處!這是一個有前提假設的想法(個人看法)除非你有一些基礎或花很多功夫去研究…或者,你已經身經百戰,經驗豐富!否則有可能因為你的不懂,會需要花了更多的時間或金錢才步入正軌! 

 

還有一個重點,很多原物料廠商都說能輔導,廠商能花多少時間讓您進入這個行業?一週嗎?二週嗎?如果這些時間能進入這個產業,也太小看這些產業的競爭性了吧! 

 

所以要檢視一下自己:會設定消費者願意付費的商品嗎?,是否懂促銷嗎?是否懂店務運作嗎?會開發商品嗎? 

 

如果你不是什麼都喜歡自己來或者不太有特殊想法或者不是那麼有自我意識的人,那,也許加盟是個可以選擇的路(我指好的總部) 

如果你是一個喜歡自我實現創意,全身充滿創作細胞想要實踐,而且觀察力與對商品鑑賞力非常敏銳的人,你可以找人輔導開店就好。

如果你是一個身經百戰,知道消費者要什麼!知道如何設定價格與成本結構,且知道如何去管理,那你就可以全都自己來!

至於其他行業,容易上手的還是餐飲業吧!多少都有客人...而且自己比較能知道怎麼去改,其他零售業,如貨源、客情(關係到進貨價)、客人要什麼,都要花時間去摸索,不是老手很容易囤貨,關鍵點是常常檢討不出來問題出在哪!不熟的人,要有人帶才可以~~

所以您可以去看看很多小吃的加盟!當然,想請人顧並開好幾家分店大賺不太可能,但是都有基本收入~~

以上資訊希望對您有所幫助~~

 

 


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